Une nouvelle dégustation de thés pleine de surprises !

Une deuxième édition de la soirée dégustation de thés, grâce au Cercle Saveurs d’ici et d’ailleurs, avait lieu le jeudi 24 avril. Comme la fois précédente, avant la dégustation, les convives ont dîné dans un restaurant végétarien tout proche, avant de rejoindre Yan Fang et sa Maman dans leur boutique.

Toutes deux ont expliqué, raconté, et fait goûter les différents thés : vert, jaune, blanc, noir (qui est rouge pour les chinois), et enfin Oolong.

Surprise magique, avec le plus prisé de tous. Le thé fermenté, dont les galettes peuvent atteindre des sommes astronomiques !
Une soirée délicieuse et aventureuse, grâce à nos deux expertes bienveillantes.