Galette sucrée ou salée ? Le choix des rois !
La Galette des rois est un rendez-vous important de notre communauté. Cette année, bonne idée de Denis, responsable du Cercle Saveurs d’ici et d’ailleurs : un menu de crêpes et galettes salées… avant la traditionnelle frangipane !
C’était notre premier French rendez-vous de 2026. Le mercredi 14 janvier, 35 convives ont répondu à l’appel. Au très sympathique (et très français !) restaurant “La crêperie” à Wan Chai, un menu sur mesure les attendait.
Camille, 24 ans, est arrivé la veille à Hong Kong. Déjà attablé avec l’UFE ! “Je ne réalise pas encore !” Il habite à deux pas, et vient d’obtenir un contrat de 6 mois à LQV, célèbre bar à vins parisien devenu un QG à Hong Kong. Cet ancien rugbyman périgourdin, reconverti dans la restauration, mesure sa chance. Et savoure sa première soirée parmi nous.
Le menu proposé aux inscrits de l’UFE est pantagruélique : un verre de bienvenue, 3 entrées à partager, une crêpe salée ou des pâtes au choix, et bien sûr la galette des rois. Pour un prix vraiment raisonnable (on ne vous répète jamais assez combien adhérer présente des avantages) : 206 HKD !
Une formule gagnante !
Merci à “La Crêperie”, et son patron Philippe Ricard, pour leur accueil chaleureux !
